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东莞不锈钢厨具使用注意?

文章作者:ownpowerkefu 发布时间:2011-07-08 15:52:24 浏览次数:

东莞不锈钢厨具使用注意?

     不锈钢就是不容易生锈的钢,是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的,由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造厨具,并逐渐进入广大家庭。

    使用不锈钢厨具、餐具时必须注意以下几点:

    1.不用不锈钢器皿煎熬中药。由于中药含有很多生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免与之发生化学反应而使药物失效,甚至生成毒性更大的化学物质。

    2.勿用强碱或强氧化性化学药剂洗涤。

    3.不长时间盛放强酸或强碱性食品,以防铬、镍等金属元素溶出。

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